вкуснячие рогалики, готовит моя свекровь
тесто:
1 ст. сметаны
1/2 ст молока
1 пачка маргарина
50 г дрожжей (можно сухие)
1 ст. л сахара
2 яйца
4-5 ст муки, сколько возьмет тесто, должно получиться как для вареников
начинка:
1/2 ст молока
1 ст грецких орехов (измельчить, но не сильно мелко)
3 ст. л сахара
В просеянную муку натираем маргарин, добавляем остальные ингредиенты, молоко обязательно подогреть до комнатной температуры и замешиваем тесто как для вареников. Тесто должно подходить 30-40 мин.
Для начинки доводим до кипения молоко с сахаром, всыпаем орехи, и помешивая до загустения на маленьком огне привариваем 5-10 мин.
Делаем тесто на небольшие порции, раскатываем круг толщиной около 5-8 мм, режим на сектора, получаются треугольнички. Возле толстого края кладем начинку и скатываем колбаской к острому краю. Сгибаем полумесяцем, сверху смазываем яйцом и посыпаем сахаром.
Очень рекомендую!!!!
Ореховые рогалики
- Ma Sha
- Администратор
- Сообщения: 11004
- Зарегистрирован: 27 мар 2008, 14:13
- Откуда: Киев, Голосеево
- Контактная информация:
Ореховые рогалики
- Вложения
-
- ну очень вкусно
- рогалики.JPG (116.64 КБ) 3134 просмотра
-
- малому нравится
- рогалики1.JPG (90.12 КБ) 3134 просмотра
То, что есть в человеке, безсомненно, важнее того, что есть у человека. А. Шопенгауэр.
Мой каталог
Цветочная лавка
Мой каталог
Цветочная лавка
- Helen
- Модератор
- Сообщения: 3703
- Зарегистрирован: 05 апр 2008, 14:15
- Откуда: Киев, Дарница
- Контактная информация:
Re: Ореховые рогалики
Только увидев название твое темы,подумала,вот девченку прорвало на рецепты,готовит и готовит! и такой салатик и такой и такой тортик и потом еще и рогалики. А потом увидела,что свекрови рецепт
Спасибо,приготовлю! Рогалики нам нравятся. я раньше на пиве делала. Надо бы рецептик отыскать.
А Артемка с рогаликами здорово получился
Спасибо,приготовлю! Рогалики нам нравятся. я раньше на пиве делала. Надо бы рецептик отыскать.
А Артемка с рогаликами здорово получился
- Ma Sha
- Администратор
- Сообщения: 11004
- Зарегистрирован: 27 мар 2008, 14:13
- Откуда: Киев, Голосеево
- Контактная информация:
Re: Ореховые рогалики
так праздники же, все дома, вот и мама отдыхаетHelen писал(а):и такой салатик и такой и такой тортик и потом еще и рогалики
Helen писал(а):А Артемка с рогаликами здорово получился
это я пока фоткала он пристроился
давай свой рецепт, приготовим
То, что есть в человеке, безсомненно, важнее того, что есть у человека. А. Шопенгауэр.
Мой каталог
Цветочная лавка
Мой каталог
Цветочная лавка
- Vorobushek
- Ветром занесло
- Сообщения: 5
- Зарегистрирован: 25 янв 2018, 17:18
- Контактная информация:
Re: Ореховые рогалики
ммм... По описанию очень аппетитно! Обязательно попробую!
В темные времена хорошо видно светлых людей.