Салатики

Модераторы: Annayake, Сніг

Аватара пользователя
Ната К.
Опытный
Опытный
Сообщения: 907
Зарегистрирован: 10 апр 2008, 20:11
Откуда: Киев, Южная Борщаговка
Контактная информация:

Re: Салатики

Сообщение Ната К. »

Еще один салатик :)

Куриная печенка, 300г, обжариваем;
лук репчатый, 2 шт., полукольцами, обжариваем;
яйца вареные, 4 шт.;
огурцы соленые, 3-4 шт. (желательно НЕ маринованные).

Печенку остужаем, режем соломкой, огурцы соломкой, яйца как всегда. Все смешиваем, перчим по вкусу, заправляем майонезом. Солить не надо, если печенку при жарке солим, к тому же огурцы соленые.

Сделала только что, получилось вкусно :connie_21:

Аватара пользователя
Ahineya
Опытный
Опытный
Сообщения: 994
Зарегистрирован: 03 авг 2008, 16:41
Откуда: Киев, центр
Контактная информация:

Re: Салатики

Сообщение Ahineya »

И еще один, ну просто непередаваемо вкусный)))
1 упаковка рукколы (можно заменить беби-миксом, там нужного бурьяна достаточно)
1 авокадо, нарезать кубиками
филе семги соленой, тоже кубиками
2-3 ст. ложки кедровых орешков
и всю эту красоту заправляем лимонным соком. Кому суховато - можно добавить оливкового масла, но тогда калорийность - держись))))
Если у вас действительно паранойя, это еще не значит, что за вами не следят.

Аватара пользователя
Annayake
Призер конкурса "Сортовое фото 2010"
Призер конкурса "Сортовое фото 2010"
Сообщения: 1534
Зарегистрирован: 09 ноя 2008, 23:06
Откуда: Самара

Re: Салатики

Сообщение Annayake »

Ух ты, вот это состав... :ogogo: авокадо, семга, кедровые орешки - сколько же там полезных жирных кислот, витамина Е...
Будем иметь в виду рецептик :mail1 скоро Новый год...;)
Мои каталоги
Можно коллекционировать пасмурные дни, неудачи, полупустые кошельки…и быть несчастным. Можно собирать улыбки, солнечных зайчиков, красивую музыку, изысканные запахи…и стать счастливым

Аватара пользователя
Людмила
Модератор
Модератор
Сообщения: 1333
Зарегистрирован: 18 июл 2008, 13:44
Откуда: Киев. Отрадный

Re: Салатики

Сообщение Людмила »

Рецептик классный, уже облизываюсь :rolleyes

Аватара пользователя
Ahineya
Опытный
Опытный
Сообщения: 994
Зарегистрирован: 03 авг 2008, 16:41
Откуда: Киев, центр
Контактная информация:

Re: Салатики

Сообщение Ahineya »

Девочки, действительно обалденное блюдо! У меня драка дома обычно на праздники :icon_hop Делается ровно на 5 минут, а пользы - немеряно))) особенно при большом количестве алкоголя хорошо)))
Если у вас действительно паранойя, это еще не значит, что за вами не следят.

Аватара пользователя
Helen
Модератор
Модератор
Сообщения: 3703
Зарегистрирован: 05 апр 2008, 14:15
Откуда: Киев, Дарница
Контактная информация:

Re: Салатики

Сообщение Helen »

Девченки,спасибо за рецептики :friends Уже навыписывала в тетрадку. Завтра продукты пойду покупать. :D

Аватара пользователя
Anny
Супермодератор
Супермодератор
Сообщения: 5445
Зарегистрирован: 27 мар 2008, 16:36

Re: Салатики

Сообщение Anny »

Ната К. писал(а):Так и называется "Морской коктейль".

Еще такой вопрос. А варить их надо? На одной упаковке написано, что они варенные, а на второй - что они сырые. Я теперь и думаю - варить ли? Сырые как-то страшно есть. Как правильно?
Live as if you were to die tomorrow. Learn as if you were to live forever. Mahatma Gandhi

Аватара пользователя
Annayake
Призер конкурса "Сортовое фото 2010"
Призер конкурса "Сортовое фото 2010"
Сообщения: 1534
Зарегистрирован: 09 ноя 2008, 23:06
Откуда: Самара

Re: Салатики

Сообщение Annayake »

Anny писал(а):Еще такой вопрос. А варить их надо? На одной упаковке написано, что они варенные, а на второй - что они сырые. Я теперь и думаю - варить ли? Сырые как-то страшно есть. Как правильно?
Аня, обычно они варено-мороженые, другие не встречала :dontknow Я просто высыпаю на сковородку, нагреваясь, лед превращается в воду, довожу до кипения и все. Получается, не варю, а нагреваю.
Мои каталоги
Можно коллекционировать пасмурные дни, неудачи, полупустые кошельки…и быть несчастным. Можно собирать улыбки, солнечных зайчиков, красивую музыку, изысканные запахи…и стать счастливым

Аватара пользователя
Ната К.
Опытный
Опытный
Сообщения: 907
Зарегистрирован: 10 апр 2008, 20:11
Откуда: Киев, Южная Борщаговка
Контактная информация:

Re: Салатики

Сообщение Ната К. »

Аня, если написано варенные, то варить не надо. В любом случае я их немного обжариваю, но если на упаковке написано "сырые", попробуй перед обжаркой пару раз кипяточком ошпарить. Думаю, этого будет достаточно :)

Аватара пользователя
Helen
Модератор
Модератор
Сообщения: 3703
Зарегистрирован: 05 апр 2008, 14:15
Откуда: Киев, Дарница
Контактная информация:

Re: Салатики

Сообщение Helen »

вот так выглядит салат "Татарский" от Annayake И очень простой и очень вкусный. А главное сытный. Рецепт viewtopic.php?f=23&t=238
Вложения
DSC03885.JPG
DSC03885.JPG (145.09 КБ) 10661 просмотр

Аватара пользователя
Helen
Модератор
Модератор
Сообщения: 3703
Зарегистрирован: 05 апр 2008, 14:15
Откуда: Киев, Дарница
Контактная информация:

Re: Салатики

Сообщение Helen »

А это салат,рецепт которого дала Ма Sha - Гранатовый салат.рецепт viewtopic.php?f=23&t=1872
Малыш - мой :D
Вложения
DSC03975.JPG
DSC03975.JPG (130.34 КБ) 10659 просмотров

Аватара пользователя
Ma Sha
Администратор
Администратор
Сообщения: 11004
Зарегистрирован: 27 мар 2008, 14:13
Откуда: Киев, Голосеево
Контактная информация:

Re: Салатики

Сообщение Ma Sha »

Лена, нельзя такое на ночь показыть мммм, слюнки текут :connie_21:
Ваня задумался :D
То, что есть в человеке, безсомненно, важнее того, что есть у человека. А. Шопенгауэр.

Мой каталог
Цветочная лавка

Олена
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 1087
Зарегистрирован: 06 ноя 2008, 17:17
Откуда: Киев, Троещина

Re: Салатики

Сообщение Олена »

Я тут скоро буду думать как сдержаться и не пойти на кухню к холодильнику... :D
Говорите мне ТЫ, пожалуйста!

Аватара пользователя
Helen
Модератор
Модератор
Сообщения: 3703
Зарегистрирован: 05 апр 2008, 14:15
Откуда: Киев, Дарница
Контактная информация:

Re: Салатики

Сообщение Helen »

Это Ванюша мультик смотрит :D
А мне только ночью и можно в эфир выходить.

Олена,тебе,думаю,можно и ночью к холодильнику. :)

Олена
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 1087
Зарегистрирован: 06 ноя 2008, 17:17
Откуда: Киев, Троещина

Re: Салатики

Сообщение Олена »

Helen писал(а): Олена,тебе,думаю,можно и ночью к холодильнику. :)
Ну нет! Хватит прошлогодней поправки на 10 кило...
Говорите мне ТЫ, пожалуйста!

Аватара пользователя
Helen
Модератор
Модератор
Сообщения: 3703
Зарегистрирован: 05 апр 2008, 14:15
Откуда: Киев, Дарница
Контактная информация:

Re: Салатики

Сообщение Helen »

А я тебя по выставке запомнила очень и очень стройной девушкой! :D

Олена
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 1087
Зарегистрирован: 06 ноя 2008, 17:17
Откуда: Киев, Троещина

Re: Салатики

Сообщение Олена »

Это у меня в прошлом году что-то получилось поправиться, а потом похудела до своих обычных размеров. :D
Говорите мне ТЫ, пожалуйста!

Аватара пользователя
Mila
Опытный
Опытный
Сообщения: 544
Зарегистрирован: 24 ноя 2008, 13:49
Откуда: Киев, Русановка
Контактная информация:

Re: Салатики

Сообщение Mila »

Подскажите пожалуйста какой-нибуть необычный салат из зеленого лука. На подоконнике наросло немеряно, а готовить просто в яйцами не прельщает. Поделитесь кто чем может.
Каждый новый день ведет меня к процветанию и успеху.

Аватара пользователя
Людмила
Модератор
Модератор
Сообщения: 1333
Зарегистрирован: 18 июл 2008, 13:44
Откуда: Киев. Отрадный

Re: Салатики

Сообщение Людмила »

Mila, попробуйте добавить еще зеленый горошек, заправить майонезом или сметаной - получится типа весеннего салатика.

Я люблю картофельные зразы с начинкой из зеленого лука: зеленый лучек мою, измельчаю как на салат, обжариваю на сковородке, притрушиваю вместо соли грибной приправой, добавляю одно или два измельченных вареных яйца. А также вкусны пирожки с зеленым луком и яйцом. :)

Аватара пользователя
Mila
Опытный
Опытный
Сообщения: 544
Зарегистрирован: 24 ноя 2008, 13:49
Откуда: Киев, Русановка
Контактная информация:

Re: Салатики

Сообщение Mila »

Спасибо. Буду заниматься. Надо же с луком что-то делать :connie_witchy:
Каждый новый день ведет меня к процветанию и успеху.

Аватара пользователя
Mila
Опытный
Опытный
Сообщения: 544
Зарегистрирован: 24 ноя 2008, 13:49
Откуда: Киев, Русановка
Контактная информация:

Re: Салатики

Сообщение Mila »

Пока сижу на работе порылась в интернете. Вот накопала. Может кому пригодиться
:ogogo:
САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ЛУКА С МАСЛОМ
2 пучка зеленого лука, 2 яйца, 2 соленых огурца, 5 столовых ложек растительного масла, 2 столовые ложки уксуса, 2 чайные ложки горчицы, соль.

Зеленый лук очистите, вымойте и крупно нарежьте, добавьте мелко нарезанные соленые огурцы. Яйца сварите вкрутую, нарежьте кружочками, желтки осторожно выньте, а белки сохраните для украшения. Затем из растительного масла, уксуса, горчицы, соли и вареных желтков приготовьте майонез и заправьте им салат. Выложите в салатницу и украсьте кружками яичного белка.

САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ЛУКА С ЯБЛОКАМИ
1 пучок зеленого лука, 2-3 кислых яблока, 2 столовые ложки яблочного сока, столовая ложка очищенных орехов, соль, сахар по вкусу.

Зеленый лук вымойте и мелко порежьте, добавьте натертые на крупной терке яблоки, перемешайте и залейте яблочным соком. Затем посыпьте солью и сахаром по вкусу, выложите в салатницу и сверху посыпьте толчеными ядрами грецких орехов

САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ЛУКА С ТВОРОГОМ И РЕДИСОМ
На 5 порций:
300 гр зеленого лука, 150 гр творога, 100 гр редиса, 200 гр простокваши, соль, сахар, зелень
Творог смешать с простоквашей, добавить соль, сахар и полученную смесь тщательно взбить. Редис и зеленый лук тонко нарезать. Заправить приготовленной смесью.
Готовый салат украсить зеленью.

Луковый салат (слоеный)
3-4 луковицы, 3—4 яйца, 150 г сыра, 2 яблока, 1 банка майонеза, зелень.

Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами, сложить в дуршлаг, обдать кипятком, затем холодной водой, отжать и положить на блюдо, полить двумя столовыми ложками майонеза. Сваренные вкрутую яйца мелко нарезать, уложить поверх лука, полить майонезом. Сыр натереть на крупной терке, уложить на яйца, полить майонезом. Яблоки очистить, натереть на крупной терке, уложить на сыр.
Салат сверху полить майонезом, украсить зеленью.
Каждый новый день ведет меня к процветанию и успеху.

Аватара пользователя
Anny
Супермодератор
Супермодератор
Сообщения: 5445
Зарегистрирован: 27 мар 2008, 16:36

Re: Салатики

Сообщение Anny »

Еще есть интересный салат с зеленым луком.
1 консерва сардин, 4 яйца, майонез и лука по-больше :)
очень вкусно и можно на бутерброд как паштет намазывать :)
Live as if you were to die tomorrow. Learn as if you were to live forever. Mahatma Gandhi

Аватара пользователя
Ma Sha
Администратор
Администратор
Сообщения: 11004
Зарегистрирован: 27 мар 2008, 14:13
Откуда: Киев, Голосеево
Контактная информация:

Re: Салатики

Сообщение Ma Sha »

Ната К. писал(а):У меня тоже есть несколько любимых салатов. Вот один из них:

1 упаковка "Морского коктейля", размораживаем, чуть обжариваем
немного вареных креветок
вареные яйца - 3-4 шт.
лук репчатый - 1-2 средних, мелко порезать
вареный рис (для массы, но можно не добавлять)

Наташа, от мужа спасиба за рецепт, делала, сказал очень вкусно :)
То, что есть в человеке, безсомненно, важнее того, что есть у человека. А. Шопенгауэр.

Мой каталог
Цветочная лавка

Аватара пользователя
Ната К.
Опытный
Опытный
Сообщения: 907
Зарегистрирован: 10 апр 2008, 20:11
Откуда: Киев, Южная Борщаговка
Контактная информация:

Re: Салатики

Сообщение Ната К. »

Машенька, на здоровье :drinks :)

Аватара пользователя
Ma Sha
Администратор
Администратор
Сообщения: 11004
Зарегистрирован: 27 мар 2008, 14:13
Откуда: Киев, Голосеево
Контактная информация:

Re: Салатики

Сообщение Ma Sha »

ела в гостях потрясный салат, без мяса, но очень вкусный, сочетание сладкого, соленого, чесночного, собираюсь на днях делать.
Изюминка
слоями
1 отварная морковь (на крупной терке)
сырковый слой - 2 плавленых сырка(на мелкой терке!!!) перемешиваем с 2 зубочками чеснока и с майонезом
2 средних буряка
майонез
изюм без косточек
То, что есть в человеке, безсомненно, важнее того, что есть у человека. А. Шопенгауэр.

Мой каталог
Цветочная лавка

Ответить

Вернуться в «Ням-ням»