Меню на каждый день
Меню на каждый день
У меня обычно такая проблема: ну, не могу я 3 раза в день выдумывать чтоб съесть :mrgreen: А на следующий день опять.
Посоветуете что-то?
Посоветуете что-то?
Live as if you were to die tomorrow. Learn as if you were to live forever. Mahatma Gandhi
- Helen
- Модератор
- Сообщения: 3703
- Зарегистрирован: 05 апр 2008, 14:15
- Откуда: Киев, Дарница
- Контактная информация:
Re: Меню на каждый день
Аня-это проблема не только твоя. Уменя така я же! Бум ждать, может кто подскажет! :lol: :lol: :lol:
Re: Меню на каждый день
Видать , на форуме , ни кто не готовит
Re: Меню на каждый день
Я так точно ничего не успеваю готовить с нашими клубными делами
все только очень быстрое, на приготовление чего уходит максимум 30 мин
все только очень быстрое, на приготовление чего уходит максимум 30 мин
Live as if you were to die tomorrow. Learn as if you were to live forever. Mahatma Gandhi
- Ma Sha
- Администратор
- Сообщения: 11004
- Зарегистрирован: 27 мар 2008, 14:13
- Откуда: Киев, Голосеево
- Контактная информация:
Re: Меню на каждый день
сегодня захотелось приготовить
щавелевый борщ
спаржу в сметанно-чесночном соусе
бисквитный пирог с яблоками
щавелевый борщ
спаржу в сметанно-чесночном соусе
бисквитный пирог с яблоками
То, что есть в человеке, безсомненно, важнее того, что есть у человека. А. Шопенгауэр.
Мой каталог
Цветочная лавка
Мой каталог
Цветочная лавка
- Annayake
- Призер конкурса "Сортовое фото 2010"
- Сообщения: 1534
- Зарегистрирован: 09 ноя 2008, 23:06
- Откуда: Самара
Re: Меню на каждый день
а нам уже захотелось все это съесть!!Ma Sha писал(а):сегодня захотелось приготовить
Ma Sha, а спаржа свежая? (у меня китайская сухая, соевая, уточняю:))
Мои каталоги
Можно коллекционировать пасмурные дни, неудачи, полупустые кошельки…и быть несчастным. Можно собирать улыбки, солнечных зайчиков, красивую музыку, изысканные запахи…и стать счастливым
Можно коллекционировать пасмурные дни, неудачи, полупустые кошельки…и быть несчастным. Можно собирать улыбки, солнечных зайчиков, красивую музыку, изысканные запахи…и стать счастливым
- Ma Sha
- Администратор
- Сообщения: 11004
- Зарегистрирован: 27 мар 2008, 14:13
- Откуда: Киев, Голосеево
- Контактная информация:
Re: Меню на каждый день
Спаржа свежая
Сейчас стараюсь обходится без мяса, но мужу на ужин все-таки поджарю мяска, со спаржей будет мммм....
это хорошоAnnayake писал(а):а нам уже захотелось все это съесть!!
Сейчас стараюсь обходится без мяса, но мужу на ужин все-таки поджарю мяска, со спаржей будет мммм....
То, что есть в человеке, безсомненно, важнее того, что есть у человека. А. Шопенгауэр.
Мой каталог
Цветочная лавка
Мой каталог
Цветочная лавка
Re: Меню на каждый день
Ma Sha писал(а):Сейчас стараюсь обходится без мяса,
А чего? Вроде ж от него не поправляются
Кроме того, в мясе находятся незаменимые аминокислоты, без которых человеческие организм работает хуже.
Я если не ем мяса - все время хожу голодная. Не могу без мяса!
Live as if you were to die tomorrow. Learn as if you were to live forever. Mahatma Gandhi
- Ma Sha
- Администратор
- Сообщения: 11004
- Зарегистрирован: 27 мар 2008, 14:13
- Откуда: Киев, Голосеево
- Контактная информация:
Re: Меню на каждый день
просто не хочется, для меня сейчас это тяжелая пища, чувствую себя не комфортно. Ем овощи, а поправляются от всего. Думаю если навернуть килограмм свинины
То, что есть в человеке, безсомненно, важнее того, что есть у человека. А. Шопенгауэр.
Мой каталог
Цветочная лавка
Мой каталог
Цветочная лавка
Re: Меню на каждый день
Машунь, выздоравливай!
Овощи тоже полезные а если организму хочется именно их, значит, они ему сейчас нужнее
Расскажи рецепт спаржи
Овощи тоже полезные а если организму хочется именно их, значит, они ему сейчас нужнее
Расскажи рецепт спаржи
Live as if you were to die tomorrow. Learn as if you were to live forever. Mahatma Gandhi
- Helen
- Модератор
- Сообщения: 3703
- Зарегистрирован: 05 апр 2008, 14:15
- Откуда: Киев, Дарница
- Контактная информация:
Re: Меню на каждый день
Маша, если захотелось чего-то, то значит уже выздоравливаешьMa Sha писал(а):сегодня захотелось приготовить
я тоже сейчас бисквит с яблоками и грушами пеку
- Ma Sha
- Администратор
- Сообщения: 11004
- Зарегистрирован: 27 мар 2008, 14:13
- Откуда: Киев, Голосеево
- Контактная информация:
Re: Меню на каждый день
а я уже спеклаHelen писал(а):я тоже сейчас бисквит с яблоками и грушами пеку
Очень быстро и вкусноAnny писал(а):Расскажи рецепт спаржи
СПАРЖА В СМЕТАНЕ С ЧЕСНОКОМ
Беру зеленую 300г, мою, чищу, режу на кусочки 3-5 см. Бланширую 5-10 минут в подсоленой воде. В сковородку наливаю масла, разогреваю, высыпаю спаржу, чуть поджариваю, выдавливаю прямо на сковородку 2 зубочка чеснока и 2-3 ст. ложки сметаны, перемешиваю. Еще 5-10 минут на среднем огне и спаржа готова!
То, что есть в человеке, безсомненно, важнее того, что есть у человека. А. Шопенгауэр.
Мой каталог
Цветочная лавка
Мой каталог
Цветочная лавка
- Ma Sha
- Администратор
- Сообщения: 11004
- Зарегистрирован: 27 мар 2008, 14:13
- Откуда: Киев, Голосеево
- Контактная информация:
Re: Меню на каждый день
смотрю, по активности в теме сегодня кушала только я и вот Лена собирается печет что-то
Делитесь, что готовите дома
Делитесь, что готовите дома
То, что есть в человеке, безсомненно, важнее того, что есть у человека. А. Шопенгауэр.
Мой каталог
Цветочная лавка
Мой каталог
Цветочная лавка
- Annayake
- Призер конкурса "Сортовое фото 2010"
- Сообщения: 1534
- Зарегистрирован: 09 ноя 2008, 23:06
- Откуда: Самара
Re: Меню на каждый день
Делюсь:)
Я сделала ход конём - сказала мужу: "Хочу плоооов!". Жду. Предвкушаю.
Я сделала ход конём - сказала мужу: "Хочу плоооов!". Жду. Предвкушаю.
Мои каталоги
Можно коллекционировать пасмурные дни, неудачи, полупустые кошельки…и быть несчастным. Можно собирать улыбки, солнечных зайчиков, красивую музыку, изысканные запахи…и стать счастливым
Можно коллекционировать пасмурные дни, неудачи, полупустые кошельки…и быть несчастным. Можно собирать улыбки, солнечных зайчиков, красивую музыку, изысканные запахи…и стать счастливым
Re: Меню на каждый день
А мы плов доели в обед, сейчас мужики мои варят кукурузу, воняет на весь дом, не люблю, феее...
И пиццу сделали с сыночком, люблю, ням!
И пиццу сделали с сыночком, люблю, ням!
"Есть только одна подлинная роскошь. Это роскошь человеческого общения." Антуан де Сент-Экзюпери
Каталоги моих растений
Каталоги моих растений
- Ната К.
- Опытный
- Сообщения: 907
- Зарегистрирован: 10 апр 2008, 20:11
- Откуда: Киев, Южная Борщаговка
- Контактная информация:
Re: Меню на каждый день
А я наварила супа с фрикадельками, нажарила сырников и испекла бисквит с яблоками
Re: Меню на каждый день
Ma Sha, спасибо!
А что значит
а из какого теста?
А я сегодня решилась пожарить отбивные из свиного мяса
Вот только почему-то эти отбивные всегда после второй порции яйцо с сухариками начинает прилипать к сковороде и каждая следующая порция с получается с подгорелыми кусочками
может это из-а тефлоновой сковороды? или что еще может быть?
А что значит
?Ma Sha писал(а):Бланширую 5-10 минут в подсоленой воде.
Lana писал(а):И пиццу сделали с сыночком,
а из какого теста?
А я сегодня решилась пожарить отбивные из свиного мяса
Вот только почему-то эти отбивные всегда после второй порции яйцо с сухариками начинает прилипать к сковороде и каждая следующая порция с получается с подгорелыми кусочками
может это из-а тефлоновой сковороды? или что еще может быть?
Live as if you were to die tomorrow. Learn as if you were to live forever. Mahatma Gandhi
- Annayake
- Призер конкурса "Сортовое фото 2010"
- Сообщения: 1534
- Зарегистрирован: 09 ноя 2008, 23:06
- Откуда: Самара
Re: Меню на каждый день
Anny, предлагаю попробовать вот такой кляр. С ним никогда не бывает таких проишествий, получается на любой сковороде. Да и по вкусу он у меня победил всех остальных кандидатов))Anny писал(а):Вот только почему-то эти отбивные всегда после второй порции яйцо с сухариками начинает прилипать к сковороде и каждая следующая порция с получается с подгорелыми кусочками
может это из-а тефлоновой сковороды? или что еще может быть?
Кляр. Для любых продуктов.
Кусочки продуктов обвалять последовательно в муке, в майонезе, в яйце. Сухарей не надо)
А еще можно запанировать в кокосовой стружке, добавив ее в виде продолжения к вышеописанной схеме. Очень вкусно. Делала и мясные отбивные, и куриные.
- Вложения
-
- Кокосовая идея взята из хорошей газеты "Наш кулинар". Рецепт "Мясо "Попробуй- полюбишь"
- кулинар.2..jpg (124.97 КБ) 9956 просмотров
-
- Кокосовый комментарий Лазерсона
- кулинар.1..jpg (124.65 КБ) 9957 просмотров
Мои каталоги
Можно коллекционировать пасмурные дни, неудачи, полупустые кошельки…и быть несчастным. Можно собирать улыбки, солнечных зайчиков, красивую музыку, изысканные запахи…и стать счастливым
Можно коллекционировать пасмурные дни, неудачи, полупустые кошельки…и быть несчастным. Можно собирать улыбки, солнечных зайчиков, красивую музыку, изысканные запахи…и стать счастливым
Re: Меню на каждый день
Annayake, спасибо попробую.
Рыба, котлеты все готовится нормально. А вот отбивные нет. Причем моя мама всегда делает также и у нее проблем нет. Но у нее сковорода чугунная, а меня тефлоновая.
Мясо намазывается тонким слоем горчицы, немного пропитывается. Затем сухари и затем яйцо.
Может дело в горчице? Может с ней что-то не так я делаю?
Рыба, котлеты все готовится нормально. А вот отбивные нет. Причем моя мама всегда делает также и у нее проблем нет. Но у нее сковорода чугунная, а меня тефлоновая.
Мясо намазывается тонким слоем горчицы, немного пропитывается. Затем сухари и затем яйцо.
Может дело в горчице? Может с ней что-то не так я делаю?
Live as if you were to die tomorrow. Learn as if you were to live forever. Mahatma Gandhi
- Annayake
- Призер конкурса "Сортовое фото 2010"
- Сообщения: 1534
- Зарегистрирован: 09 ноя 2008, 23:06
- Откуда: Самара
Re: Меню на каждый день
не знаю...
У меня кляр частично отваливался от мяса и оставался на сковородке, когда в муке забыла обвалять. Не приклеился)
У меня кляр частично отваливался от мяса и оставался на сковородке, когда в муке забыла обвалять. Не приклеился)
Мои каталоги
Можно коллекционировать пасмурные дни, неудачи, полупустые кошельки…и быть несчастным. Можно собирать улыбки, солнечных зайчиков, красивую музыку, изысканные запахи…и стать счастливым
Можно коллекционировать пасмурные дни, неудачи, полупустые кошельки…и быть несчастным. Можно собирать улыбки, солнечных зайчиков, красивую музыку, изысканные запахи…и стать счастливым
- Ma Sha
- Администратор
- Сообщения: 11004
- Зарегистрирован: 27 мар 2008, 14:13
- Откуда: Киев, Голосеево
- Контактная информация:
Re: Меню на каждый день
и это правильно! мужчина на кухне моя несбыточная мечтаAnnayake писал(а):Я сделала ход конём - сказала мужу: "Хочу плоооов!"
так сохраняется цвет спаржи и вся полезность, а спаржа получается мягкой и быстро готовитсяБланшировка заключается в предварительной обработке сырья в горячей или кипящей воде с последующим охлаждением в холодной воде.
я панирую мука - яйцо - сухари (мука), тогда ничего не отваливается, тоже готовлю на тефлоне.
Аня, может покрытие уже испортилось?
Ната, вкусное меню! Бисквит пекла по какому рецепту?Ната К. писал(а):А я наварила супа с фрикадельками, нажарила сырников и испекла бисквит с яблоками
собралсь на днях готовить, Света рецепт в студию!Lana писал(а):И пиццу сделали с сыночком
То, что есть в человеке, безсомненно, важнее того, что есть у человека. А. Шопенгауэр.
Мой каталог
Цветочная лавка
Мой каталог
Цветочная лавка
Re: Меню на каждый день
Ma Sha писал(а):Аня, может покрытие уже испортилось?
Да, нет у меня всегда так получается. И именно эти свиные отбивные. С другими продуктами такого нет
Live as if you were to die tomorrow. Learn as if you were to live forever. Mahatma Gandhi
- alenka_tigrenka
- Живу тут
- Сообщения: 3762
- Зарегистрирован: 16 апр 2008, 07:53
- Откуда: Киев, Академгородок
- Контактная информация:
Re: Меню на каждый день
Это проблема в сковородкеУ меня кляр частично отваливался от мяса и оставался на сковородке, когда в муке забыла обвалять. Не приклеился)
Re: Меню на каждый день
Рецептов пиццы особых нет, поскольку я лентяй неимоверный, покупаю готовую основу для пиццы Vici и туда накладываю что есть в доме и сыну нравится.
Вчера было: кетчуп, мяско, перец болгарский, помидоры, оливки и сыр конечно. Время потрачено 10 мин, семейство сыто и вкуснота!
Вчера было: кетчуп, мяско, перец болгарский, помидоры, оливки и сыр конечно. Время потрачено 10 мин, семейство сыто и вкуснота!
"Есть только одна подлинная роскошь. Это роскошь человеческого общения." Антуан де Сент-Экзюпери
Каталоги моих растений
Каталоги моих растений
- Ma Sha
- Администратор
- Сообщения: 11004
- Зарегистрирован: 27 мар 2008, 14:13
- Откуда: Киев, Голосеево
- Контактная информация:
Re: Меню на каждый день
Она уже готовая, испеченная?Lana писал(а):покупаю готовую основу для пиццы Vici
То, что есть в человеке, безсомненно, важнее того, что есть у человека. А. Шопенгауэр.
Мой каталог
Цветочная лавка
Мой каталог
Цветочная лавка