Тесто:
200 гр майонеза, 4 яйца, 4 плавленных сырка.
Взбиваем яйца с майонезом, затем добавляем потертый на терке сырок. Большой противень застилаем пергаментной бумагой, выливаем тесто и запекаем до легкой румяности в духовке.
В фарш можно все, что придумается. У меня лук, грибы (~0.300 гр)и курица (~0,300 гр). Обжариваем лук, грибы и курицу. Выкладываем на испеченный сырный корж, сворачиваем и минут 30-40 запекаем в духовке. Сверху можно смазать яйцом или майонезом.
Сырный рулет
- Natalochka
- Уверенный
- Сообщения: 443
- Зарегистрирован: 07 окт 2010, 13:53
- Откуда: Днепропетровск
Сырный рулет
- Вложения
-
- 5c8ed816b114.jpg (37.44 КБ) 3655 просмотров
- Повитруля
- Эксперт
- Сообщения: 1329
- Зарегистрирован: 15 июл 2008, 14:01
- Откуда: г.Красноармейск Донецкая обл.
Re: Сырный рулет
А это диетично?
Красиво выглядит, думаю что вкусно, я сыр очень люблю
Красиво выглядит, думаю что вкусно, я сыр очень люблю
- Natalochka
- Уверенный
- Сообщения: 443
- Зарегистрирован: 07 окт 2010, 13:53
- Откуда: Днепропетровск
Re: Сырный рулет
Второй вариант...более дорогой, его еще не делала.
350г твёрдого сыра натереть на тёрке и смешать с 5 яйцами и 200г майонеза. Вмешать 3ст.л. с верхом муки. Выложить почти всю сырную массу на смазанный маслом пергамент.
Запечь в духовке при 170 град. минут 20. Дать немного остыть и перевернуть пергаментом вверх. Снять его и уложить фарш. Закрутить рулет. Уложить в два слоя фольги и защипать края. Запечь при 180 град. минут 40.
350г твёрдого сыра натереть на тёрке и смешать с 5 яйцами и 200г майонеза. Вмешать 3ст.л. с верхом муки. Выложить почти всю сырную массу на смазанный маслом пергамент.
Запечь в духовке при 170 град. минут 20. Дать немного остыть и перевернуть пергаментом вверх. Снять его и уложить фарш. Закрутить рулет. Уложить в два слоя фольги и защипать края. Запечь при 180 град. минут 40.
- Natalochka
- Уверенный
- Сообщения: 443
- Зарегистрирован: 07 окт 2010, 13:53
- Откуда: Днепропетровск
Re: Сырный рулет
Думаю, что не очень Сначала подумала калорийность просчитать, а потом решила что: меньше знаешь, лучше спишь))) Вкусно, очень вкусно! причем с сырным коржом можно что-нибудь еще придумать. Например паштет внутрь мазать и в холодильник, а потом просто нарезать...Повитруля писал(а):А это диетично?
Красиво выглядит, думаю что вкусно, я сыр очень люблю
- Повитруля
- Эксперт
- Сообщения: 1329
- Зарегистрирован: 15 июл 2008, 14:01
- Откуда: г.Красноармейск Донецкая обл.
Re: Сырный рулет
Хороший выходменьше знаешь, лучше спишь